İş yerimiz Adapazarı'nın en eski çarşılarından olan AYNALI KAVAK ÇARŞIsındadır.

Çarşının hikayesi ne bir masal ne de bir efsanedir. Gerçeğin kendisidir. Yaşları 70 civarında olan canlı şahitleri vardır.

Aynalı Kavak Çarşısı o zamanlar Yoğurtcular Çarşısıdır. Köylerden gelen satıcılar bir-iki saat içinde sattıklarını satarlar, kalan yoğutlarını, bakraç içinde veya süzülmüş ve bir tülbente sarılı şekilde sepette kavak dallarına asarlar, şehre alişverişe giderlerdi. Yoğurt almak isteyenler de gelir, yoğurlardan istediklerini alırlardı. Parasını yoğurdu aldıkları yere koyarlardı.

İşini bitirip dönen köylüler, kalan yoğurtlarını ve paralarını alır köylerine dönerlerdi.

Çarşının ortasında havuz vardı. Havuzun etrafında kavaklar ve kavakların üzerinde aynalar asılıydı. AYNALI KAVAK ismi buradan gelmektedir.

Havuz ve kavaklar halen durmakta ancak aynalardan eser kalmadı.